​马爱国教授做客珞珈健康学术论坛-伟德betvictor-伟德betvictor官网-伟德betvictor中文官网客服
 
当前位置 : 首页 >> 学院新闻 >> 正文
学院新闻

​马爱国教授做客珞珈健康学术论坛

作者:樊勇胜   发布时间:2018-06-27  浏览次数:

6月16日上午,中国营养学会副理事长、国务院学位委员会公共卫生学与预防医学学科评议专家、青岛大学公共卫生学院医学营养研究所所长马爱国教授做客珞珈健康学术论坛,主题为“食物与健康——科学证据共识”。于学杰院长主持,汪春红教授等有关教师及研究生、本科生60多人出席讲座。

马爱国教授围绕食物与健康的关系、为什么要评价食物与健康的关系以及如何运用循证医学证据构建食品营养与健康评价体系,以典型案例、实例、台上台下互动的方式进行讲解,让大家了解什么是健康食品,如何进行健康食品的科学论证和健康食品的最终科学依据是什么。马爱国教授针对大家十分关心的食品健康、营养、安全问题,如大家关注的“酸奶能否降低感冒的发生风险”,“奶类摄入与前列腺癌患病风险关系”等问题进行深入分析及科学理论依据举证。同时联系国内外最新研究进展,为大家系统地阐述了食物与健康的量效关系以及为选择食品参考依据。马爱国教授通俗易懂、生动幽默的讲课风格赢得了在座师生一次次热烈掌声。

此次讲座的成功举办,让我院师生对食品健康知识有了更深层次的了解,更好地服务于建设 “健康中国”。